水戸市大場町・島地区農地・水・環境保全会便り

ほぼ毎日更新！！水戸市大場町島地区では2009年度から参加している農地水から引続いて、2015年度からは地域資源である農地の維持を目的とする農地維持支払、地域資源の質的向上を目的とする資源向上支払、そして地域資源の長寿命化、これらからなる多面的機能支払に取り組んでいます。この活動の様子や「農業」と「農業機械」、「自然」、近所の「島営農生産組合」について素人の管理人がレポートします。

2017年12月22日2017年12月22日投稿者: nora

茨城県域放送で放送されるそうです

9月、『コシヒカリの稲刈り2017』で見た営農組合の納豆用の藁、出荷のようすがNHKの茨城県域放送で放送されるそうです。

12月22日金曜日の今日、PM6:10からだそうです。

今、コンバインで普通に稲刈りすると、藁は短く裁断されて田んぼに撒かれてしまいます。土に帰すってことですね。しかし、わらづと【藁苞】用の藁は長いものでなければなりません。ですから、いまでは「水戸納豆」として知られる「わらづと【藁苞】納豆」が絶滅の危機に瀕しているんです。 — 当時はこんな感じでしたね。今、コンバインで普通に稲刈りすると、藁は短く裁断されて田んぼに撒かれてしまいます。土に帰すってことですね。しかし、わらづと【藁苞】用の藁は長いものでなければなりません。ですから、いまでは「水戸納豆」として知られる「わらづと【藁苞】納豆」が絶滅の危機に瀕しているんです。

青かったあの藁も、ハウスの中でずっと乾燥されていてこんなに黄色くなっていました。かびては困りますから扇風機を使ったり、衛生状態に気を使ったり、大変な手間のようです。

森花子さんが来たりしたのかなあ・・・見たかったなあ。連絡をくれたTさん・・・なんで収録が終ってから電話なんだろ・・・収録前にくれれば行ったのに・・・

Mさんが取材を受けていたそうですが、本日6時10分、テレビの前で震えて待て！

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