投稿日: 2012年2月7日2012年5月1日 投稿者: nora保全会の蕎麦を試食しました先日の環境保全会の施設の点検後、皆で作った蕎麦の試食をしました。蕎麦をこねるおじさんたちが、とても楽しそうなのが印象に残りました。いくつになっても「泥遊び」?は楽しいんですね。どこからか大きなコンロを引っぱりだしてきて、さらには島地区の集落センターのガスボンベを一個外して接続して準備しています。わいわい楽しそうに蕎麦に水を含ませ、こねています。子供の頃の記憶が蘇るんでしょうかねえ・・・今回はつなぎを入れてみたのですが、ここからがなかなかうまくいきません。伸ばしています。やはりここでもみんなでわいわいと伸ばした蕎麦を切っています。一方、台所ではけんちん汁の準備が進行中。切ったそばを外で茹でて・・・けんちん汁にぶっかけて・・・完成!!見てくれは悪いですけど、味はいいです。できれば近所の人全員が試食できる機会があるといいですね。環境保全会活動の記事環境保全会で作る蕎麦の記事へ上の記事とゆるく関連しているほかの記事:今年も蕎麦の収穫が行われました蕎麦の試食ムービー蕎麦の実が粉になるまで動画環境保全会の蕎麦が粉になる蕎麦の種まき2011 (種まきごんべえ動画あり)環境保全会の草刈りをおこないました