「種籾の調製」種籾のヒゲを取る のぎ(芒)とり

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飼料稲の種籾の調製、ゴミや籾の先っちょについているヒゲなどを取り除く「のぎ(芒)とり」を見てきました。これらがあると水に冷やして崔芽する際に水がすぐに腐ってしまうそうです。今年の米作りがまずはこんなところから始まりました。機械はごくごく単純でミキサーの中の回転刃の代わりにコートハンガーのような芯棒が回る仕掛けです。

今日は動画を繋ぐのでいっぱいいっぱい。あとは適当に・・・また明日!

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