コシヒカリの籾摺り（収穫した米の籾を取り除いて玄米にする作業）を見てきました。2024年の新米の登場です。その籾摺りの工程を籾摺りの工程をブログ的にちょっとだけ詳しくまとめました。
【動画だけでもわかるかも】
【テキストと写真】
今は道を走っているとあちこちに籾殻の砂丘ができています。籾殻・・・昔は緩衝材などに使われたり、調理の際の燃料に使われたみたいですけど、今となってはかなり厄介。放っておいても繊維質が多くてなかなか腐らないし、すごくガサが多いです。
田んぼで燃やして灰にしてしまうか、ゴミとして出すしかありません。これを燃料にする「ヌカクド」というコンロを皆が使ったら結構エネルギーの節約になるのではないでしょうかね・・・
【以前見たもみすり】
時間がなくなってきてしまいました。最後に以前見た籾摺り動画を貼っておしまいにします。（昔の映像は画質が悪いです）それではまた明日！