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地域が変わると田んぼのようすも変わります

地域が変わると田んぼも見た目のようすもがらっと変わります。

少し時間が経ってしまいましたが、8/29にちょっとした用で新潟に行ってきました。関越を六日町ICで降りたので、南魚沼ということになるでしょうか。地域が変わると田んぼのようすも変わります。写真も撮ってきたので(すべてクリックで拡大します)紹介します。

看板には「愛」の一文字。まだ記憶に新しい直江兼続の生誕の地だそうです。

看板には「愛」の一文字。まだ記憶に新しい直江兼続の生誕の地だそうです。

インターチェンジを降りてすぐにこのビッグな「雪国まいたけビル」!!高速沿いにいくつもあるみたいで、キノコでビルが建つということを実感。

インターチェンジを降りてすぐにこのビッグな「雪国まいたけビル」!!高速沿いにいくつもあるみたいで、キノコでビルがニョキニョキ建つということを実感。


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下見板貼りのすてきなお家が多く見受けられました。一階部分は雪対策なのでしょう。倉庫やガレージになっているコンクリ造りの土台になっていて、玄関は二階?のお宅が多いように見えます。

高速をお降りるとすぐに違いがわかります。まず家が違います。下見板貼りのすてきなお家が多く見受けられました。一階部分は雪対策なのでしょう。倉庫やガレージになっているコンクリ造りの土台になっていて、玄関は二階?のお宅が多いように見えます。

まあ、どちらも大げさなんですが島地区だと東からの風が吹き抜ける構造。昔からのお宅の基本的なレイアウトはこんな感じです。う〜〜ん・・・えらい違いですねえ。

まあ、どちらも大げさなんですが島地区だと東からの風が吹き抜ける構造。昔からのお宅の基本的なレイアウトはこんな感じです。う〜〜ん・・・えらい違いですねえ。

国道253号線を十日町に向かっていくと、すぐ山あいになり、川沿いにきれいに手入れされた田んぼが広がります。

国道253号線を十日町に向かっていくと、すぐ山あいになり、川沿いにきれいに手入れされた田んぼが広がります。

引いて見ているときはただのきれいな田んぼですが、寄って見るとびっくり!!「熊に注意」の看板です!島地区ならせいぜい「ヘビに注意」です。所変われば品変わるという好例ですね。

引いて見ているときはただのきれいな田んぼですが、寄って見るとびっくり!!「熊に注意」の看板です!島地区ならせいぜい「ヘビに注意」です。所変われば品変わるという好例ですね。

8/29日時点ではまだまだ青い新潟の稲です。下の島地区の稲と比べるとかなり違います。ここまで3時間で来てしまうので日本は狭いけど、やっぱり広い!

8/29日時点ではまだまだ青い新潟の稲です。下の8/25島地区の稲と比べるとかなり違います。東海岸から西海岸まで行けば4、5時間。ここまでは3時間半、日本は狭い!!けど、なんと変化に富んでいることでしょう!

8/25時点での島地区の稲のようす。手前は早稲ですが、奥に見えるのはコシヒカリのはずです。上の写真とは色がずいぶんと違いますね。

8/25時点での島地区の稲のようす。手前は早稲ですが、奥に見えるのはコシヒカリのはずです。上の写真とは色がずいぶんと違いますね。

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読者プレゼント?(新米ができました)

半年近く追いかけていたMさんに、コシヒカリの玄米を一袋いただきました。

そこで、食べた率直な感想を送っていただける方にプレゼントしたいと思います。精米すると一人2キロ欠けると思いますが、先着で15名の方に送ります。希望される方はinfo@mito-city.comまでメールをください。玄米のままが良い方はそのことを明記してください。実際に食べる方の評価はとても参考になると思います。一人も来なかったらカッコわるいので、よろしくお願いします!!(管理人)

定員に達しましたので締め切らせていただきます。応募ありがとうございました!また来年やる場合はよろしくお願いいたします。

もみすり作業

話が前後してしまいますが、脱穀というのでしょうか?見てきました。乾燥が終わった米のもみを取り去る作業です。

機械一式。タンクからもみ付きの米がもみ摺り機に入って、それが選別袋詰め機に繋がっています。

機械一式。タンクからもみ付きの米がもみ摺り機に入って、それが選別袋詰め機に繋がっています。

まずはタンクから自然落下でもみ摺り機の投入口に入ります。

まずはタンクから自然落下でもみ摺り機の投入口に入ります。

ローラーとローラーの間に入って摺られた米はふるいにかけられます。殻の取れた米は左へ取れなかった米は右へ。右へ落ちた米は再びローラーを通ります。

ローラーとローラーの間に入って摺られた米はふるいにかけられます。殻の取れた米は左へ取れなかった米は右へ。右へ落ちた米は再びローラーを通ります

もみが取り去られた米は選別機へ送られます。ここでは回転するドラムのなかでくず米(なんだかすごい名前ですね)と合格した米に分けられます。

もみが取り去られた米は選別機へ送られます。ここでは回転するドラムのなかでくず米(なんだかすごい名前ですね)と合格した米に分けられます。

不合格の米。これもセンベイなどの材料に売れるそうです。あとから出てしまった穂からとれた米などで粒が小さく、未熟米ということだそうです。

不合格の米。これもセンベイなどの材料に売れるそうです。あとから出てしまった穂からとれた米などで粒が小さく、未熟米ということだそうです。

やっとできました!長かった・・・合格した米は規定の重さまで袋に投入されます。その重さになるとピタッと投入が止まります。(すごい!)

やっとできました!長かった・・・合格した米は規定の重さまで袋に投入されます。その重さになるとピタッと投入が止まります。(すごい!)

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