環境保全会活動の一環として9月の５日に播いた蕎麦ですが、先週から一歩進んで、今週は実がついていました。乾燥すると小さくなってしまうのかもしれませんが、結構蕎麦の実って大きいんですね。
種としての蕎麦の実は固くて黒くてつや消しだったのですが、まだ、茶色でつやつや光っていて、少し柔らかいような感じです。つめで割ってみると、真っ白な中身があらわれました。その感触は小さいですが、ぱらっと粉になり栗みたいな感じです。
大場町島地区の秋、さらに深まる
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