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日本を変えた千の技術博番外編「稲」その3

今日は国立科学博物館で開催されていた、明治150年記念、日本を変えた千の技術博という特別展で見たものいろいろ・・・その番外編。特別展以外の通常展示で見たブログのテーマにぴったりの稲の展示その3です。

 

これまでのお話は稲には人と土地、そして社会情勢に適したものを長い時間をかけ改良してきた歴史があり、さまざまな体系と多様な品種があります。

 

ヒトの世界はもちろん、技術の世界にも多様性が必要なように、イネの品種についてもひとつの品種に偏ることのない多様性が必要であるから、その体系をこれからも維持して行かなくてははらないということでした。

 

多様なイネ 米は、世界の半数以上の人々に主食として食べられており菓子や酒などの加工食品としても利用されている重要な穀物である。人類は、もともと熱帯地方原産の職鬱だったイネを、世界の多様な環境でも収穫ができるように品種改良してきた。現在では熱帯にはインド型と呼ばれる品種が、温帯には日本型と呼ばれる品種が栽培されている。原種とそこから派生したさまざまなイネには、人類の品種改良にかけた努力の跡を見ることができる。 とあります。展示は上から日本、中国、韓国、フィリピン、パキスタン、アメリカ、ヨーロッパ、アフリカと、それぞれの土地や嗜好に合わせて生み出されたのであろう品種が並んでいます。

多様なイネ
米は、世界の半数以上の人々に主食として食べられており菓子や酒などの加工食品としても利用されている重要な穀物である。人類は、もともと熱帯地方原産の職鬱だったイネを、世界の多様な環境でも収穫ができるように品種改良してきた。現在では熱帯にはインド型と呼ばれる品種が、温帯には日本型と呼ばれる品種が栽培されている。原種とそこから派生したさまざまなイネには、人類の品種改良にかけた努力の跡を見ることができる。

とあります。展示は上から日本、中国、韓国、フィリピン、パキスタン、アメリカ、ヨーロッパ、アフリカと、それぞれの土地や嗜好に合わせて生み出されたのであろう品種が並んでいます。

 

稲作のジオラマも・・・ 稲作に伴う環境の変遷 もともと低湿地の植物であるイネの生育には、水量を調節できる水田が必要になる。稲作農業の希望を拡大させるために、私たちの祖先は水田を増やす努力を続けてきた。日本の原風景ともいうべき里山の姿も、稲作が生み出した景観なのだ。ここでは、稲作を続けることで変わってきた日本の姿を通して人間の環境に対する働きかけの結果を見る。

稲作のジオラマも・・・

稲作に伴う環境の変遷
もともと低湿地の植物であるイネの生育には、水量を調節できる水田が必要になる。稲作農業の希望を拡大させるために、私たちの祖先は水田を増やす努力を続けてきた。日本の原風景ともいうべき里山の姿も、稲作が生み出した景観なのだ。ここでは、稲作を続けることで変わってきた日本の姿を通して人間の環境に対する働きかけの結果を見る。

 

さらに文が続きます。

 

縄文の米づくり

長い間、日本における稲作の歴史は弥生時代に始まると考えられてきた。しかし近年になって、縄文時代後期の土器片中からプラント・オパールが発見されたことにより、少なくともこの時代から稲作が行われていた可能性が指摘されている。ただし、縄文時代の稲作は粗放な稲作で、弥生時代以降のような水田稲作ではなかったと考えられている。また、それは主食として成り立つような規模で行われたものではなく、河川の氾濫原のような、部分的に冠水を繰り返すような場所で小規模に営まれていたと想像されている。縄文時代の遺跡から出土する炭化米のDNA分析からは縄文のイネは畑作に適した熱帯ジャポニカと言う種類であるという報告もある。

 

プラント・オパールは土壌中の珪酸(水に溶けたケイ酸塩)を根から吸収し、特定の細胞の細胞壁に蓄積し作るガラス質の細胞体を指すみたいで、イネ科の植物は特に多いそうです。

 

土器からプラント・オパールが発見されたからといって、縄文人が稲作をしていたことに直接繋がりそうもないですが(たまたまということも考えられますし・・・)他に何か判断材料があるのでしょうね・・・

 

展示を見るとどこが田んぼかわからないような感じ。川のコーナーの外側、水量が増えればすぐに水を被りそうなところで人々がイネを作っている模型になっています。

 

さらに展示は続きます。 弥生の米づくり 弥生人の生業でもっとも大切だったのは、水田稲作であった。水田を作るには土地を水平に整地する必要があるので、傾斜地では小さな面積の水田しか作ることができなかった。そのため、弥生時代の水田には平坦なとちに作られた広い区画の水田と、傾斜地の小さな区画の水田が見られる。水田稲作ではこまめな水の調節が必要なので、堰などの給排水の施設も必要となる。弥生時代最古の水田である福岡県の板付遺跡は、大きな区画を持つ水田で、そこには給排水型の堰も備えられていた。このように、弥生人は当初から地形や水位に合わせた水田を作る高度な土木技術を持っていた。またすべての水田で同時に稲作を営んでいたのではなく、休耕田もあったことがわかっている。

さらに展示は続きます。

弥生の米づくり
弥生人の生業でもっとも大切だったのは、水田稲作であった。水田を作るには土地を水平に整地する必要があるので、傾斜地では小さな面積の水田しか作ることができなかった。そのため、弥生時代の水田には平坦なとちに作られた広い区画の水田と、傾斜地の小さな区画の水田が見られる。水田稲作ではこまめな水の調節が必要なので、堰などの給排水の施設も必要となる。弥生時代最古の水田である福岡県の板付遺跡は、大きな区画を持つ水田で、そこには給排水型の堰も備えられていた。このように、弥生人は当初から地形や水位に合わせた水田を作る高度な土木技術を持っていた。またすべての水田で同時に稲作を営んでいたのではなく、休耕田もあったことがわかっている。

 

こちらの展示は平地で明らかに田んぼと分かる場所で人々が作業をしています。休耕田らしきものも見えますね。

 

う〜ん・・・縄文時代から現在まで膨大な時間がかかっての今があるというわけですよね?

 

今、口にする「ごはん」。僕は今までどちらかといえばその製造過程を追っていたわけですが、さらにはそのバックグラウンドを考えないといかん!というお話です。

 

「ユーザーは技術のことなど考えずに、その利用だけを考えていれば良い」的な考えで商品が供給されたり利用されたりしているように感じることがありますけど、それでは技術そのものが廃れたり、ある人にとって本当に必要な方策を選択できなくなるということが起きる・・・そんな風に言い換えることもできそうです。

 

自分たちが食べているもの、使っているもの、もっとその裏側を知って食べたり利用したりしていかないと結局自分の首を絞めてしまう。そういうことなのでしょう。これは大変。でもそうしなくては・・・

 

一昔前にプロジェクトXなる番組が流行ったことを考えると、技術の裏側(本当は表も裏もないのでしょうが、そこはあまり考えずにそう書いています)を知ることはきっとおもしろいはずです。

 

きょうも尻切れとんぼ的に終ります。また明日!

長寿命化、工事のための現調をしてきました。2019

水路、農道、ため池および法面等、農業を支える共用の設備を維持管理するための地域の共同作業に支払われる交付金である多面的機能支払交付金には、共用設備の補修および更新等を行い、長寿命化 (耐用年数を延ばすこと) をする作業に支払われる長寿命化というものがあります。

 

島地区の保全会は施設の長寿命化のための活動に取り組んで6年目になります。今年で最後という話もありますが、今年度も昨年度に引き続き、ボロボロになってしまった排水路の柵板の更新のため、どの柵板を交換すべきか特定する現調をしてきました。

 

予算がどのくらいあるのかが流動的なので、具体的な作業は実際の予算と照らし合わせて決めなくてはなりません。そこで、「これとこれとこれを交換する」と特定する作業が必要なわけです。

 

現場へ行ってみるとIさんとMさんが何か別のことをやっています。

現場へ行ってみるとIさんとMさんが大排水路脇で何か別のことをやっています。

 

大排水路の脇で何をしているんだろう・・・

大排水路の脇で何をしているんだろう・・・

 

排水路の上流側で少しも水の抜けが良くなるような作業をしているのだそうです。

排水路の上流側で少しも水の抜けが良くなるような作業をしているのだそうです。

 

この排水路、上が下流、下が上流です。

柵板を交換しようとしている小排水路です。この排水路、写真上が下流、手前が上流です。

 

下流側はヒューム管を通って農道の下を潜り大排水路にあたって行き止まり。その行き止まりの大排水路の柵板を少し持ち上げて水を抜いていたのです。

振り返るとこうです。今度は写真上が上流、手前が下流です。この先はヒューム管を通って農道の下を潜り大排水路にあたって行き止まり。(冒頭の写真)その先は大排水路の柵板で塞がれています。その行き止まりの大排水路の柵板を少し持ち上げて水を抜いていたのです。

 

大排水路、一番上の柵板をバールで持ち上げるとこのように小排水路の水が上流側からも流れ出して水が抜けやすくなるというのです。なんで初めから穴をあけておかなかったかな・・・

大排水路、一番上の柵板をバールで持ち上げるとこのように小排水路の水が上流側からも流れ出して水が抜けやすくなるというのです。なんで初めから穴をあけておかなかったかな・・・

 

小排水路は結構泥で埋まっています。来年度の予算で浚渫するようですね。

小排水路は結構泥で埋まっています。来年度の予算で浚渫するようですね。

 

さらに先を見て行きます。

さらに先を見て行きます。

 

先日の水害で寄せられた稲わらもかなり落ち込んでいる感じです。こんなに埋まっていると冊板交換も大変です。ここは泥上げ後、来年度に回すことにして別の水路をあたることにします。

先日の水害で寄せられた稲わらもかなり落ち込んでいる感じです。こんなに埋まっていると冊板交換も大変です。ここは泥上げ後の来年度に回すことにして別の水路をあたることにします。

 

この水路の柵板を交換することにします。

この水路の柵板を交換することにします。

 

この篠竹を柵板の裏に刺して目印にするんです。業者さんに作業をお願いするので、見積を出すにも交換作業をするにも、目印がないとできませんからね。

この篠竹を柵板の裏に刺して目印にするんです。業者さんに作業をお願いするので、見積を出すにも交換作業をするにも、目印がないとできませんからね。

 

摩耗して水路の支柱と柵板の見分けがつかなくなっているので目印を付けるのが大変です。

水路は摩耗し、支柱と柵板の見分けがつかなくなっています。目印を付けるのも簡単じゃありません。

 

多面的機能支払の制度ではあたりまえのように水路や農道、農地のことを『施設』と称しています。僕はシロウトなのでずっとこれに違和感を持っていました。施設というと金属ヤコンクリートでできた箱のようなものを思い浮かべるからです。

多面的機能支払の制度ではあたりまえのように水路や農道、農地のことを『施設』と称しています。僕はシロウトなので、ずっとこれに違和感を持っていました。施設というと「金属やコンクリートでできた箱とその中のもの」を思い浮かべるからです。それからすると野外ですし、素堀の水路や境界が土で塗り固められた田んぼだって『施設』とされているわけですから違和感がありますよね?

しかし、考えてみれば屋根がないのはお日さまを受けるため。壁がないのは風や気温、上から流れてくる水を利用するため。壁や屋根がないのには理由があるわけです。そして箱ものの施設と同じように、水が抜けなければ水が抜けるようにメンテナンスし、痛んだところは交換しなくては役に立たないわけですから『施設』でいいよな・・・と思い直すのでした。

 

というわけで、これまでの昨晩交換の実績がこうなっていますが・・・

というわけで、これまでの柵板交換の実績がこうなっていますが・・・

 

今年度はこのあたりをやっつけよう・・・ということになりました。

今年度はこのあたりをやっつけよう・・・ということになりました。

 

今日はこんなところです。また明日!

 

 

 

 

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